Het kweken en gebruiken van tijm in en om het huis

Heb je ooit overwogen om je eigen tijm te kweken? Deze aromatische plant is niet alleen een smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten, maar ook een veelzijdige aanwinst voor je tuin. Het is eenvoudig om tijm te kweken en te verzorgen. Begin vandaag nog met je eigen tijm en ervaar de voordelen van verse kruiden uit eigen tuin.

Tijm kweken een groene vinger in je eigen huis

Het kweken van tijm begint met een zonnige plek in je tuin of op je balkon. Dit kruid gedijt uitstekend in goed doorlatende grond en heeft maar weinig water nodig. Als je binnenshuis wilt kweken, kun je tijm in een pot zetten en deze op een vensterbank plaatsen waar veel zonlicht komt. Zaai de zaadjes in de lente of herfst en geef ze vervolgens af en toe water. Met een beetje aandacht en zorg kun je al snel genieten van je eigen verse tijm. Wat betreft verzorging heeft tijm niet veel nodig. Eenmaal geplant, hoef je hem alleen te snoeien om de plant in vorm te houden. Zolang de plant voldoende zonlicht krijgt en de grond niet te nat is, zal tijm goed groeien. Bovendien helpt het regelmatig oogsten om de plant gezond en productief te houden.

Tijm toepassen in de keuken en rondom het huis

Tijm kan je gerechten naar een hoger niveau tillen. Het is een perfecte toevoeging aan soepen, stoofschotels en zelfs aan gebakken aardappelen. Pluk wat blaadjes van je zelfgekweekte tijm en voeg ze toe tijdens het koken voor die extra smaakexplosie. Daarnaast kan tijm ook gebruikt worden om heerlijke thee te maken die je zintuigen prikkelt.

Ook buiten de keuken is tijm handig. Gebruik het bijvoorbeeld in geurzakjes om je huis heerlijk te laten ruiken. Daarnaast kan tijm in de tuin ongedierte afweren, wat je planten gezond houdt zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Met tijm in de tuin of op je balkon heb je altijd een smakelijk en nuttig kruid binnen handbereik.